Preparación
1
Pele el melón, retire las semillas y córtelo en pedazos. Coloque las piezas en una licuadora con el jugo de limón. (Receta para 1 recipiente de la Máquina Amalfi)
2
En una olla pequeña, caliente el agua y el azúcar a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar esté completamente disuelto, luego deje enfriar a temperatura ambiente.
3
Una vez que el jarabe se haya enfriado, vierta en la licuadora con los trozos de melón y una pizca de sal. Mezcle hasta una textura suave y homogénea.
4
Transfiere la mezcla al vaso, colocar en el congelador y dejar durante 24 horas.
5
Después de 24 horas de congelación, inserta el recipiente en la maquin y usa el "Sorbete" para una textura suave.
Seleccione la función Sorbete
6
Sirva inmediatamente.