Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Calienta el aceite en la olla y dora la carne por todos lados.
Seleccionar función Dorar / Sellar
2
Luego agrega la sal, pimienta y el resto de los ingredientes. Sofríe durante 5 minutos.
Seleccionar función Sofreír
Alta
5 minutos
3
Añade el agua y vino.
Seleccionar función Cocción Lenta
Baja
6 horas