Kitchen Grand Connect

Mousse tenebroso de chocolate

Name: Mousse tenebroso de chocolate
Yield: 9
Ingredients: 725 g Palta pelada y sin cuesco; 225 ml Jugo de naranja natural; 125 g Dátiles sin carozo remojados en agua caliente durante 5 minutos; 100 g Miel; 75 g Cacao amargo; 25 ml Esencia de vainilla

04 de Mayo, 2022

Porciones
9

INGREDIENTES

725 g Palta pelada y sin cuesco
225 ml Jugo de naranja natural
125 g Dátiles sin carozo remojados en agua caliente durante 5 minutos
100 g Miel
75 g Cacao amargo
25 ml Esencia de vainilla

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PREPARACIÓN

Añada todos los ingredientes al vaso.

Seleccionar velocidad 10

20 segundos

Con ayuda de una espátula baje los restos adheridos a las paredes y reparta en porciones.

Para armar los vasitos “tenebrosos” de naranja , corte la parte superior de ésta (como si fuera una tapa) y con ayuda de una cuchara saque el relleno de la fruta. Dibuje la cara de una calabaza con un plumón negro y rellene con el mousse.