Porciones
4
4
INGREDIENTES
- 160 g Cebolla pelada y trozada
- 30 ml Aceite
- 600 ml Leche
- 30 g Mantequilla
- 60 g Harina
- 100 ml Crema
- Sal
- Pimienta
- 4 Huevos duros y partidos por la mitad
- Queso mantecoso
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 4
8 segundos
2
Añada el aceite. Reserve.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
10 minutos
3
Sin lavar el vaso, agregue la leche, crema, mantequilla, harina, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 2
12 minutos
4
Arme el guiso en 4 pocillos individuales enmantequillados. Distribuya un poco de salsa en el fondo, agregue la cebolla, una capa de queso mantecoso, las mitades de huevo, salsa, cebolla y espolvoree queso rallado por encima.
5
Coloque en horno precalentado a 180ºC por 15 minutos o hasta que se dore. Sirva inmediatamente.