Mousse tenebroso de chocolate

Name: Mousse tenebroso de chocolate
Yield: 4
Ingredients: 290 g Palta pelada y sin cuesco; 90 ml Jugo de naranja natural; 50 g Dátiles sin carozo remojados en agua caliente durante 5 minutos; 40 g Miel; 30 g Cacao amargo; 10 ml Esencia de vainilla

18 de Enero, 2025

Porciones
4

INGREDIENTES

290 g Palta pelada y sin cuesco
90 ml Jugo de naranja natural
50 g Dátiles sin carozo remojados en agua caliente durante 5 minutos
40 g Miel
30 g Cacao amargo
10 ml Esencia de vainilla

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PREPARACIÓN

Añada todos los ingredientes al vaso .

Seleccionar velocidad 7

20 segundos

Con ayuda de una espátula baje los restos adheridos a las paredes y reparta en porciones.

Para armar los vasitos tenebrosos de naranja , corte la parte superior de ésta (como si fuera una tapa) y con ayuda de una cuchara saque el relleno de la fruta. Dibuje la cara de una calabaza con un plumón negro y rellene con el mousse.