Pan y masas Nuevas Colaciones y Snacks
Brownie de porotos negros sin gluten
24 de Octubre, 2018
INGREDIENTES
- 100 g Premezcla 3 harinas sin gluten
- 100 g Plátano
- 150 g Porotos negros remojados la noche anterior
- 100 g Nueces picadas
- 75 g Tagatosa
- 40 g Cacao amargo en polvo
- 20 ml Esencia de vainilla
- 15 g Polvos de hornear
- 3 Huevos
PREPARACIÓN
Cuele los porotos, agréguelos al vaso y cubra con agua.
Elimine el agua de la cocción con ayuda del canastillo y vuelva a introducir los porotos en el vaso, junto al plátano.
Agregue el resto de los ingredientes, excepto las nueces.
Lleve la mezcla a un molde previamente aceitado, decore con nueces y lleve a horno precalentado a 180°C durante 30 minutos aprox.