Porciones
6
6
INGREDIENTES
- Sal
- 20 ml Aceite de oliva
- 200 g Pimentón rojo
- 400 g Cebolla
- 700 g Coliflor sin tallo
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla y pimentón en el vaso.
Seleccionar velocidad 6
6 segundos
2
Agregue 10 ml de aceite y sal, programe y luego reserve.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
7 minutos
3
Separe la coliflor en arbolitos y llévelos al vaso.
Seleccionar velocidad 4 a 7
10 segundos
4
Agregue 10 ml de aceite y sal.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
7 minutos
5
Con ayuda del canastillo escurra el sofrito reservado y agréguelo al vaso.
Seleccionar velocidad 3
20 segundos
6
Aliñe a gusto y sirva.