Tiempo
9 minutos
9 minutos
Porciones
10
10
PREPARACIÓN
1
Inserte el mezclador y vierta la crema en el vaso.
Seleccionar velocidad 4
40 segundos
2
Retire el mezclador y reserve la crema en un bowl. Deje en el refrigerador.
3
Sin lavar el vaso, agregue las yemas, azúcar, leche y vainilla.
Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 3
3 minutos
4
Añada el chocolate por el bocal. Cuando falten 2 min, agregue la gelatina.
Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 3
5 minutos
5
Vierta en un bowl y deje enfriar.
6
Junte la crema reservada y el chocolate con movimientos envolventes. Coloque en copas individuales y deje en el refrigerador hasta que endurezca. Decore con berries y sirva con Salsa de berries.