Porciones
6
6
INGREDIENTES
- 800 g Posta negra cortada en cubos
- 400 g Cebolla cortada en pluma
- 200 g Zanahoria cortada en rodajas
- 200 g Champiñones laminados
- 200 ml Vino tinto
- 40 ml Salsa de tomate
- 30 g Maicena
- 2 hojas Laurel
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN
1
Coloca en la olla la carne, zanahoria, cebolla, vino, laurel, sal y pimienta.
Cocción lenta
Alta
2 horas
2
Agrega la salsa de tomate, champiñones y la maicena previamente disuelta en un poco del caldo de la olla. Revuelve todo.
Cocción lenta
Alta
1 hora