Porciones
4
4
PREPARACIÓN
1
Vierte aceite en una sartén y calienta a fuego medio. Sofríe la cebolla, ajo y champiñones hasta que el líquido se evapore.
2
Agrega el arroz y cocina por un minuto más.
3
Vierte el contenido de la sartén en la olla de cocción lenta. Añade el caldo, vino o champaña y la pimienta.
Cocción lenta
Alta
2 horas
4
Verifica que el arroz esté tierno, de lo contrario programa 30 minutos más. Espolvorea perejil antes de servir y queso.