Porciones
6 a 8
6 a 8
PREPARACIÓN
1
En una sartén Dora la carne en dos tandas durante 8 minutos. Si es necesario déjala por más tiempo.
2
Agrega la cebolla, ajo y carne de la primera tanda. Sofríe por 6 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se queme la cebolla.
3
Vierte el contenido de la sartén a la Olla de Cocción. Añade los tomates y orégano. Sazona con sal y pimienta a gusto. Tapa y programa.
Cocción lenta
Baja
8 horas
4
Cuando falten 30 minutos agrega el choclo.
5
Rectifica la sazón y sirve caliente. Puedes acompañarlo con arroz o papas (doradas, al vapor, fritas).