Caldillo de mariscos

Name: Caldillo de mariscos
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada Aceite de oliva; 250 g Papas peladas y cortadas en rodajas; 270 g Cebolla cortada en pluma; 1 y 1/2 Dientes de ajo; Sal; 2 cucharaditas Ají de color o paprika; 3/4 cucharadita Merkén; 1/2 cucharadita Pimientas enteras; 650 g Surtido de mariscos congelados; 2 cucharaditas Tomillo; 270 ml Vino blanco; 540 ml Agua

16 de Septiembre, 2020

Porciones
4

INGREDIENTES

1 cucharada Aceite de oliva
250 g Papas peladas y cortadas en rodajas
270 g Cebolla cortada en pluma
1 y 1/2 Dientes de ajo
Sal
2 cucharaditas Ají de color o paprika
3/4 cucharadita Merkén
1/2 cucharadita Pimientas enteras
650 g Surtido de mariscos congelados
2 cucharaditas Tomillo
270 ml Vino blanco
540 ml Agua

Saludables

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PREPARACIÓN

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez listo agrega las papas, cebolla, sal, ajo y condimentos (a excepción del tomillo). Saltea durante 5 minutos.

Agrega los mariscos y saltea durante 5 minutos más.

Vierte lo anterior en la olla de cocción lenta. Agrega el tomillo, vino blanco y agua.

Seleccionar modo Cocción lenta - Alto

4 horas