Porciones
4
4
INGREDIENTES
- 1 Kg Sobrecostilla
- Sal
- Pimienta
- 200 g Cebolla cortada en pluma
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 175 ml Cerveza
- 300 g Salsa de tomate natural
- 2 cucharaditas Orégano
PREPARACIÓN
1
Aliña la carne con pimienta y sal a gusto.
2
Distribuye la cebolla en la olla y vierte aceite de oliva.
3
Coloca la sobrecostilla sobre la cebolla, agrega cerveza, salsa de tomate y orégano. Cuando falten 3 horas, corta la carne en lonjas gruesas y vuelve a introducir en la olla hasta terminar con el tiempo.
Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
8 horas