Porciones
4
4
INGREDIENTES
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 145 g Cebollín picado fino
- 400 g Posta negra cortada en tiras
- 40 ml Vino blanco
- 40 ml Salsa de soya
- 80 g Ají verde picado
- 12 g Maicena
- 40 ml Agua
PREPARACIÓN
1
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez listo añade el cebollín y saltea durante 5 minutos. Reserva.
2
Vierte el resto de los ingredientes en la olla de cocción lenta, menos la maicena y el agua.
Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
4 horas
3
Traspasa lo anterior a una olla. Disuelve la maicena en el agua y vierte sobre la carne. Añade también el cebollín reservado y cocina durante 5 minutos. Revuelve.