Cazuela de ave

Name: Cazuela de ave
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada Aceite de oliva; 4 Trutros de pollo sin piel; 1 Zanahoria cortada en rodajas; 1 Zanahoria rallada; 1/2 Pimentón rojo cortado en tiras; Sal; Pimienta; Orégano; 750 ml Agua caliente; 4 Papas peladas; 4 trozos Zapallo; 4 trozos Choclo; 2/3 taza Porotos verdes picados finos; 65 g Arroz

07 de Septiembre, 2020

Porciones
4

INGREDIENTES

1 cucharada Aceite de oliva
4 Trutros de pollo sin piel
1 Zanahoria cortada en rodajas
1 Zanahoria rallada
1/2 Pimentón rojo cortado en tiras
Sal
Pimienta
Orégano
750 ml Agua caliente
4 Papas peladas
4 trozos Zapallo
4 trozos Choclo
2/3 taza Porotos verdes picados finos
65 g Arroz

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PREPARACIÓN

Vierte el aceite de oliva en una sartén y calienta a fuego medio. Luego, agrega el pollo y dora 5 minutos por cada lado.

Agrega las zanahorias, pimentón, sal, pimienta y orégano. Saltea durante 5 minutos más.

Vierte el contenido de la sartén en la Olla de Cocción Lenta y agrega el agua caliente.

Seleccionar modo Cocción lenta - Alto

1 hora y 40 minutos

Transcurridos 10 minutos de cocción, añade las papas, zapallo y choclo. Sobre estos ingredientes, coloca los porotos verdes y arroz. Agrega más sal y orégano sobre ellos, sin revolver.