Porciones
4
4
PREPARACIÓN
1
Remoja las lentejas durante 8 horas y luego lávalas.
2
Agrega las lentejas en la olla de cocción lenta y cúbrelas con agua (dos dedos sobre las lentejas), un con poco de vinagre y sal.
3
Agrega la cebolla, zanahoria, pimentón y ajo. Corta el cebollín por la mitad y a lo largo. Arma un ramito con orégano, perejil, tomillo y laurel entre medio del cebollín amarrándolo con una pitilla. Colócalo en la olla. Agrega las longanizas cuidando que no se sumerjan y agrega un poco de aceite de oliva.
Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
3 horas