Porotos

Name: Porotos
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada Aceite de oliva; 1 Diente de ajo picado fino; 1 Cebolla cortada en cubos; 1/2 Pimentón rojo y verde cortado en cubos; 3 hojas Laurel; 1 cucharadita Ají de color o paprika; Orégano; Sal; Pimienta; 350 g Zapallo; 1 L Agua hirviendo

07 de Septiembre, 2020

Porciones
4

INGREDIENTES

1 cucharada Aceite de oliva
1 Diente de ajo picado fino
1 Cebolla cortada en cubos
1/2 Pimentón rojo y verde cortado en cubos
3 hojas Laurel
1 cucharadita Ají de color o paprika
Orégano
Sal
Pimienta
350 g Zapallo
1 L Agua hirviendo

Compartir en

PREPARACIÓN

Vierte aceite de oliva en una sartén y calienta a fuego medio. Sofríe el ajo picado, cebolla, pimentón picado rojo y verde durante unos minutos o hasta que la cebolla esté traslúcida.

Vierte la mezcla en la olla de cocción lenta e incorpora los porotos blancos, laurel, ají de color, orégano, sal, pimienta, zapallo, agua y revuelve.

Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo

6 horas